時代在進步，人們對于食物有了更高的要求，普通的蔬菜、肉類已經不能滿足人們的需要了，就拿肉來說，人們更喜歡將其做成各種餡料，這樣吃起來更加方便也更有營養，將肉做成餡料不僅需要將其剁碎，而且要使肉和骨頭完全分離，這就需要用到骨肉分離機了。

骨肉分離機顧名思義就是能夠將骨頭與肉進行分離，人們可以將整只的雞、鴨或者兔子等等置于機器上，工作一段時間后就能夠得到肉和骨頭了，這些肉可以用來制作各種餡料，比如說肉餅或者水餃等，骨頭可以用于提取一些人體所需要的各種物質。

骨肉分離機為何能夠如此盛行呢，歸根結底就是它具有很高的實用價值，我們生活中經常需要用到，而且操作方便，人們可以自己動手，不論是加工廠還是家庭中都可以使用。